Speakers

Conférenciers

Rejoignez la discussion interactive avec nos experts renommés dans le domaine de la nutrition clinique.

Claude Pichard

Claude Pichard, MD, PhD

Claude Pichard est professeur de nutrition aux Hôpitaux Universitaires de Genève en Suisse. Il exerce des activités dans les domaines des soins aux patients, de la recherche et de l’enseignement.

Actif dans 11 sociétés académiques en Europe et à l’extérieur, il est fondateur (2005) et ancien président de l’Alliance européenne en matière de nutrition pour la Santé. Il a été président, puis président de la direction de la Société Européenne de Nutrition et de Métabolisme cliniques (ESPEN) jusqu’en 2006, ainsi que directeur du programme éducatif ESPEN Life-Long Learning (ESPEN apprentissage tout au long de la vie) jusqu’en 2012.

Melanie Stapleton, MD

Actuellement professeure clinicienne adjointe à l’Université de Calgary, elle est directrice du programme de formation en gastroentérologie (depuis 2013 à ce jour) et clinicienne du programme de nutrition parentale et entérale à domicile du sud de l’Alberta.

  • MD de l’Université de Calgary en 1999
  • Résidence en médecine interne et gastroentérologie à l’Université de Calgary
  • Bourse de nutrition à l’Université de Toronto en 2005
Michele Apsimon

Michele Apsimon, MSc, RD

Diététiste en soutien nutritionnel, Michele compte 20 années d’expérience dans une unité de soins intensifs de 50 lits à l’hôpital général de Hamilton.

Elle est titulaire d’un diplôme en sciences de la vie de l’Université Queen’s et d’une maîtrise en sciences de la nutrition de l’Université de Guelph. Elle a ensuite effectué son stage en diététique au Hamilton Health Sciences.

Au HHS, Michele a participé à la mise en place d’un outil de dépistage de la malnutrition, au recrutement de patients pour l’essai REDOX, à la collecte de nombreuses données dans le cadre de l’Enquête internationale sur la nutrition, ainsi qu’au récent examen prospectif de l’apport en protéines chez des patients en USI recevant une alimentation entérale à très haute teneur en protéines.

Michele dirige le comité régional de nutrition parentérale au HHS. Ce comité a choisi le SMOFlipid comme principal lipide composé. En outre, son groupe est sur le point d’intégrer l’utilisation des sacs à trois chambres en remplacement de toutes les solutions composées de NP standard.

Michele a été conférencière invitée lors de nombreuses conférences et webinaires, notamment la semaine de la nutrition clinique à ASPEN. Elle a récemment publié un article dans Current Opinions sur la nutrition clinique et les soins métaboliques intitulé : Dissiper les mythes concernant les émulsions lipidiques à base d’huile de poisson par voie intraveineuse : une perspective clinique (Dispelling myths about intravenous fish oil-based lipid emulsions: a clinical perspective).

Brian Jurewitsch

Brian Jurewitsch, PharmD, MRes, pharmacien clinicien

Brian Jurewitsch est diplômé des universités de Toronto et de Londres, au Royaume-Uni. Il a terminé ses stages en pharmacie au Centre hospitalier universitaire de l’Université de Montréal.

Il a participé à la mise en place d’une clinique de nutrition parentérale à domicile (NPT) à l’hôpital St. Michael à la fin des années 90, alors qu’il n’y en avait pas auparavant. De plus, il a été l’un des membres fondateurs de la Société canadienne de nutrition clinique (maintenant sous les auspices de la SNC) et en a été le premier secrétaire.

Brian enseigne dans le domaine de la NPT aux résidents du programme de formation en gastroentérologie de la faculté de médecine de l’Université de Toronto et donne également des conférences sur des sujets liés à la gastroentérologie aux étudiants en pharmacie de l’Université de Toronto. Il est membre du comité des lignes directrices sur les pratiques de soins critiques au Canada, en plus d’être critique spécialiste pour le JPEN et d’autres publications professionnelles internationales.

Margaret Avery

Margaret Avery, MSc, RD

Margaret compte 30 années d’expérience, dont 18 en dialyse. Elle a obtenu une maîtrise ès sciences en nutrition clinique avec mention en biochimie en 2013. Elle a publié trois articles dans les domaines suivants : Nutrition parentérale intradialytique, Maladie polykystique et Efficacité de coût des programmes de nutrition.

Margaret est actuellement responsable de la recherche sur les différences d’épaisseur de la couche musculaire du quadriceps avant et après la thérapie de nutrition parentérale intradialytique et dirige un concepteur de cours de néphrologie en ligne à l’intention des diététistes du Canada. Margaret a prononcé une allocution, lors de la conférence ASPEN de 2018, sur les Lignes directrices cliniques canadiennes préliminaires qui s’intitulait : Le moment crucial pour la nutrition parentérale intradialytique chez le patiente hémodialysé adulte (IDPN pivotal time for the Adult Hemodialysis patient).